茅岗土司——中国土司制度起于元代终于清朝。

张家界茅岗土司，自元世祖至元16年(公园1294年)授封覃福担任茅岗峒长为第一代土司始，至民国二十四年(公园1935年)最后一名世袭千总病亡，在张家界世袭统治长达641年。

霉茶始祖——茅岗土司茶在茅岗土司地区广为传饮已达六百余年历史。据《覃氏族谱·风物篇》记载：

明朝洪武年间，茅岩河岸边住着一对贫穷的母子。家中无田无地，母子二人主要靠儿子给土司打短工，母亲在家挖些野菜过日子。

一天，母亲在屋后山地挖野菜。后山野菜挖光了，母亲找不到野菜正着急。忽然看见一只白兔正在咬吃一丛绿色藤状植物的叶芽儿。母亲心想，这叶芽儿野兔能吃，人肯定也能吃，便摘了一些拿回家炒做菜吃。母亲炒着炒着，忽然发现锅中嫩芽居然炒出一层白霉来。母亲不敢吃，将锅中霉芽一古脑浇到门口岩板上。不料那带霉叶芽经太阳一晒竟然越变越白，白得如一层洁白的雪。母亲觉得奇怪，心想这东西肯定有毒，便小心翼翼包好，好让儿子冬天里毒野兽。

不久，母亲病了。

母亲满口生疮，喉咙里灼痛难忍，儿子到处寻医找药为母亲治病。可母亲病越来越重，最后连嘴都张不开了。儿子非常着急，日夜背着母亲偷偷抹泪。

母亲病在身上，疼在心中。母亲不忍心让儿子为她寻医受累，她想到了那包长满白霉的叶芽。母亲想一死了事，免得儿子为她伤心着急。一天趁儿子找药外出，母亲找出那包霉叶芽，煮成茶水，咕噜噜一气喝了三大碗，而后躺在床上等待生命结束。

不料第二天起床，母亲不但没死，反而可以进食了。母子俩十分高兴。母亲告诉儿子原委。儿子便摘来那植物叶芽炒成霉状，天天给母亲煮茶喝。母亲病终于痊愈了。

消息传开，土民们都以此当茶，有病治病，无病养身。五世土司王覃仲春得知这一消息，便差人请来这对母子，专门为土司做霉茶。并封这位母亲为霉茶始祖。称此茶为土司茶。土司王覃仲春常饮此茶，一生无病无恙，体力过人。多次奉召平乱，受皇帝加封为“安抚使”。活九十多岁无疾寿终。葬湖北鹤峰。墓室朗然。

茅岗土司茶——

到了清朝雍正年间，土司王覃纯一上朝岁贡，带上若干上等霉茶。雍正皇帝见此物白霉如霜，甚是不悦，覃纯一忙说：“启禀皇上，您别看此茶色相不雅，却是口喉疾病之良药，又是延年益寿之尤物。您不妨一饮。”时逢孝圣宪钮祜禄氏皇后口腔染疾，太医苦无良方。雍正皇帝想想便说：“那好。朕叫孝圣宪皇后一用，若无奇效，朕要办你欺君之罪。若有奇效，朕当为你亲赐茶名。孝圣宪皇后喝了此茶后，果然口病痊愈。孝圣宪皇后特别对此茶饮后回甘滋味大加赞赏，称其为“满口生津，有如甘露”。雍正皇帝大喜，御封此茶为“茅岗土司茶”，并为覃纯一御笔亲书“忠义仁和”四字匾额。

清朝雍正十三年“改土归流”，全国废除土司制度，改为流官任职。可雍正感覃纯一土司贡茶有功，仍“赏千总职衔，准尔子孙承袭”。

自此，茅岗土司茶一直是茅岗土司上朝的贡品，直至清朝末年。

数百年来，茅岗土民一直将茅岗土司茶视作人间仙草。

来源：旅新网