近日，新美食纪录片《鲜味的秘密》首映推介会在京举行。与会嘉宾对该片给予高度评价，并分别从讲述方式、拍摄手法、动画类型、作曲曲风、解说调性、内容创意、文化内涵、科学性和社会意义等层面进行了探讨。中国农业电影电视中心党委书记、主任赵泽琨为本次首映推介会做总结点评，以下为赵泽琨发言实录：

赵泽琨

农影中心是一个做农业电视节目的制作单位，已经有近七十年的历史了，承接中央电视台农业节目也有二十多年。这些年来，我们主要看重的是农村的大舞台，看重的是亿万农民的伟大创造，同时我们把把普通百姓搬上这个舞台。今天在新时代，同时在这个消费升级转折的时期，农影中心又在选题上进一步延伸了选题、内容。我个人觉得就这部片子来说，各位专家、领导都给予了很好的评价，同时又指出了农影中心今后在纪录片及其他节目创作上的一些方向性的问题。

我们这一部纪录片应该说不同于我们平时推出的那些纪录片。从消费的角度来讲，农产品的极大丰富让整个社会消费得到了满足和升级，在当前的转型时期我们更需要更多的创新，更多的关注，更重要的更新鲜的题材和选题，在节目的内涵上要有进一步的挖掘——思想性的挖掘。农影中心将把今天专家们的真知灼见作为今后节目创作的重要的指导和经验，我们将沿着专业化道路、大众化传播的道路进一步加强节目创作，在乡村振兴的新时代、新要求、新引领下，让更多的老百姓走上我们7套的平台，让更多的农产品成为消费者青睐的、农民增收致富的法宝，向亿万观众奉献更多的精品！

来源：中国商网