一颗璀璨的“太湖明珠” 吹响以“新消费、新零售、新美食”的号角

金秋十月，菊黄蟹肥，正是邂逅各种美食的季节。10月26至28日，由中国饭店协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府联合主办的第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节将在素有“太湖明珠”之称的江苏无锡精彩亮相。

本届美食节以“新消费、新零售、新美食”为主题，将通过中国美食展示、中国餐饮新食材新技术展览、中国美食百强榜、国际美食嘉年华、四大专题论坛等活动，集中展现中国餐饮新发展、国际餐饮消费新趋势，围绕供求关系，搭建餐饮生态圈合作平台。据悉，本届展览面积达43400平米，预计专业买家将突破3万人次，参与美食嘉年华的百姓人次达到10万以上。

智慧餐饮服务商辰森世纪将亮相中国美食节，CHOICE8 餐饮连锁企业互联网运营整体解决方案全新亮相，展示如何实现全场景下端到端的信息流对接，如何解决餐饮企业在效率、管理、营销成本和顾客就餐体验等方面的问题，为餐饮企业提供覆盖所有场景的一站式服务。

　　(辰森世纪展台)

精彩 看点

新品 发布

新餐饮模式是大数据驱动下人、货、场的重构。餐饮企业如何获客、引流，提升自身运营能力?

辰森 CHOICE8 餐饮连锁企业互联网运营整体解决方案全新亮相。该解决方案打通了前厅后厨、餐饮门店与消费者，最终为餐饮企业提升效率、精准获客、盘活闲置资源;解决了企业所需原材料从源头到餐桌的一系列管理，帮助企业有效控制成本，通过信息与资源共享，实现门店订货，工厂加工，总部配送协同一体化。

始创于1995年的辰森世纪，专注中国餐饮信息化建设已有23年载，与全聚德、上海小南国、西贝莜面村、呷哺呷哺、永和大王等知名餐饮连锁品牌建立了长期的合作关系。在阿里巴巴餐饮新零售版图当中，辰森世纪作为阿里口碑控股的餐饮信息化企业，承担着阿里“新零售”战略在餐饮行业落地的使命，加速“餐饮新零售”供应链系统的全面升级。

产品 解读

消费升级，需求端进化，更多支付功能和更多体验功能出现了，点餐和买单都不再需要传统的方式;再次，消费者需求越来越精细。对于餐饮品牌，消费者除了要求好吃，还要求好玩，也更注重健康、效率、个性化，追求品质和精神的愉悦。

一个企业发展最核心的问题，就是解决用户的需求，了解用户需要什么，并创造相应的产品去满足这些需求。

10月26至28日，在辰森世纪的展位(A4-012B)，围绕“新消费、新零售、新美食”的主题，多名辰森资深专家将莅临现场，详细介绍辰森一站式的CHOICE 8产品。

如果说CHOICE 8 是一辆汽车，那么云供应链就是它坚挺的发动机。智能化、平台化、全流程，是辰森世纪深耕餐饮供应链十余年，为中大型餐企提升效率带来的最佳方案，也是餐饮行业最有价值的供应链产品。

精彩 演讲

传统餐饮企业，能够在之前多轮市场竞争中活下来，要么是有敏锐的嗅觉，要么是在特定领域和时间段沉得住气内功修炼得好，面对消费升级和新竞争环境的变化，如何将嗅觉转化成落地执行力，如何将沉得住气打造成稳健而不是品牌老化，这是传统餐饮品牌必须解决的问题。

面对移动互联时代餐饮行业的乱象和变局，如何甄别陷阱和馅饼，以及如何应对及作为，是消费升级下传统餐饮企业破局重生的关键。

辰森世纪副总裁曹运金将发表主题为《餐饮连锁企业破局之道》的演讲。面对餐饮行业局中局谜团，他将从多维度，全视角解读餐饮行业的现状和痛点，立于美食与科技的最前沿，为餐饮连锁企业寻求破局之道——《着眼产业链，从供应链变革抓起》。餐饮的下半场，就是供应链的竞争。最后，他将详细介绍辰森的云供应链产品及未来战略，辰森在做的正是努力打通餐饮供应链的各链条，构建新餐饮智慧生态。

现场 互动

中国美食节期间，莅临辰森世纪展台(A4-012B)，惊喜不断

来源：凤凰网