这两年,这款美食居然刷爆了朋友圈,这款美食居然被誉为网红美食。这款美食究竟是谁?就是遍布全国大江南北,由传统“国民菜”酸菜鱼革新而来的“酸菜鱼@米饭”快餐品牌——“鱼你在一起”酸菜鱼。

那么为什么这家店,能快速火爆全国,成为继黄焖鸡和小龙虾之后的新网红爆款呢?小编今天来探店,带给你答案。

大家都知道,酸菜鱼是四川菜的一道名菜,在各大川菜馆中,在美食评论家的文章里,在饕客的口口相传中,酸菜鱼都是一个常常被提及的主打菜肴。酸菜鱼营养,美味,深得川菜精髓的同时又不会让人觉得有侵略性,即使不能吃麻辣的人都非常喜欢,体现我国文化一种包容和柔和的精神,国人就爱它这一点。

作为一家主打酸菜鱼的主题餐饮店,“鱼你在一起”一年四季都是客如云来,每天都在上演着食客们流连忘返的场景。

既然是酸菜鱼爆款餐厅,那就得有各种口味的鱼。在这里,你可以吃到青花椒、番茄、老坛、金汤、剁椒、仔姜、香辣等各种口味的酸菜鱼,所以说在这家店,可以满足你对酸菜鱼所有的幻想。

另外,这家店环境非一般的时尚和萌萌哒,猫和鱼的元素也运用的十分到位。他们家的服务态度,着实不错,菜品量也很大,再加上环境的时尚别致,在此就餐确实是一种美好的享受。

值得一提的是,他们家用的是来自越南的巴沙鱼,不仅鱼块儿大、皮滑肉嫩,更是无骨少刺,完全让你没有了挑刺的苦恼。当然,经过8小时熬制的浓汤,也是沁香扑鼻而来,夹起一块白嫩的鱼片,放入口中,轻轻一抿,所带来的细嫩柔滑,鲜香酸爽,味蕾顿时可以沸腾起来。

还不到十二店,这家店就餐的人真多了起来,真的就像网友说的那样排着队来吃,人流量相当可以,据服务员小哥说这家店新开业不久,就这么火爆,也真是没谁了,不愧是月入五万,一点都不假!

来源：中华网