2019年6月21日,家乐福中国食品安全,营养与健康中心领导Herve MARTIN、任婧博士一行受邀参加了由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的“科技创新赋能农业未来”专题研讨会。

本次研讨会以“5G+区块链,助力农业科技发展”为主题,共同探讨区块链、物联网、大数据、5G和边缘计算等新一代信息技术通过多维连结赋能农业未来,推进大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等技术在食品安全监管领域的应用,通过数据智能提升食品安全领域领域现代化治理体系,从而促进农业高质量发展,推动消费升级,保障消费者食品安全。

会上农业农村部领导发表讲话,强调了现代农业与区块链等新技术的紧密联系。嘉吉中国也在会上展示了区块链追溯平台在太阳谷RWA童子鸡产品上的应用。

家乐福中国食品安全,营养与健康中心总监任婧女士在会议上发言:作为区块链技术应用的先锋,家乐福已于去年推出了首款国际区块链产品——蜜柚。家乐福也呼吁其他食品供应商及零售商更多聚焦于区块链等新技术以提升食品安全管理。

家乐福中国食品安全、营养与健康中心是由家乐福中国成立的一个非盈利性部门。中心的主要职责是促进食品科学和技术方面的沟通交流、催化与全球战略伙伴的合作以及引领零售行业前沿创新。中心的工作重点涉及三方面:食品安全、营养与健康。作为家乐福中国食品安全、营养与健康中心引领创新版块中的重要一环,中心正积极推动着区块链等新技术在食品安全监管领域的发展及应用。

国家动物健康与食品安全创新联盟是中国农业农村部下属“国家农业科技创新联盟”框架下的专业联盟,是首个聚焦全产业链“从农场到餐桌”动物源食品安全的产业联盟。家乐福中国食品安全、营养与健康中心于2019年2月23日当选为国家动物健康与食品安全创新联盟第一届理事会的常务副理事单位。

来源：扬子晚报网