“为确保食品安全，我们庄重宣誓：坚决抵制不法行为，共治共享食品安全！”6月27日上午，2019年南昌市青山湖区食品安全宣传周活动启动，美团外卖等企业代表百余人参加了启动仪式并现场承诺，共同守卫食品安全。

美团外卖与企业代表一起现场宣誓

据悉，今年的食品安全宣传周主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”，启动仪式由区市场监管局党委书记、局长蔡志刚主持，区人民政府党组成员胡惠明主任致辞，美团外卖、南昌娃哈哈食品有限公司等企业代表共计100余人参加了启动仪式。仪式上，美团外卖与企业代表向公众郑重宣誓：“严格遵守法律法规，认真履行主体责任，共治共享食品安全”。

网络订餐与传统就餐模式的最大不同就在于多了配送环节，因此配送餐箱的清洁尤为重要。活动现场，美团外卖的骑手们现场演示了餐箱消毒流程。据了解，餐箱消毒是骑手们每天早会上的“必修课”，骑手们会在消毒双手后，对餐箱喷洒酒精消毒，并且在消毒之后用毛巾将餐箱内外擦试干净，以保证每天送餐的食品安全。在配送过程中，外卖小哥们严格按照《美团外卖配送员行为规范》要求，不会在任何时间、地点以任何理由打开餐品。

美团外卖骑手们现场演示餐箱消毒环节

食品安全无小事。未来，美团外卖将进一步履行平台主体责任，发挥平台自身技术、大数据等资源优势，积极配合监管部门，参与食品安全社会共治，促进网络餐饮线上线下协同治理，共同守护“舌尖上的安全”。

来源：中华网