“神”在茶中
——李嘉存谈茶
本网讯：从 “牙口好，胃口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香”这句经典的广告词开始，李嘉存的形象可谓是家喻户晓，一脸敦厚善良充满感染力的笑容，让他特别拥有观众缘。为人所熟知的李嘉存是一名演员，但李嘉存还擅长水墨丹青，在绘画艺术上颇有造诣。
李嘉存烟酒不沾，却对茶情有独钟。谈起茶，李嘉存一下子来了兴致，略带有神秘的神情，笑呵呵地问我：“你猜猜我们家有多少茶叶吧？往多了猜。”
我有些迷茫，试探着说：“您家能有几百斤茶？”
李嘉存遥着头：“再往多了猜！”
我壮着胆子，又猜了猜：“上千斤吧？”
李嘉存一皱眉头，似乎是在替我着急：“还往多了猜！”
我有些惊讶，如果再多，真的就超出我的想象能力了，便说：“李老师，您还是告诉我答案吧，我实在猜不出来了。”
看着我迷惑又好奇的样子，李嘉存特别得意的揭晓谜底：“02年，我一次就买了两吨普洱！”
“啊，那么多茶，您放哪儿啊？”我好不惊奇。
“放在我的画室里。还有好多其他种类的茶，为了保存，我还专门买了一个保鲜柜呢！” 李嘉存一脸认真的模样早就听说过，李嘉存喜好收藏，从书画到紫砂壶，都在他收藏的行列中，他认为收藏可以修身养性。想必茶也被纳入了他收藏的行列。我心中暗暗感叹，这可真是个爱茶之人。
李嘉存的书房起名为“三不斋”，对于这个名字，他解释为“不躁、不满、不油滑”，这不仅是他做人的准则，也是他的真实写照。茶道讲究“和静怡真”，也有“浅茶满酒”的规矩。我便找到了李嘉存爱茶的缘由，茶，就是一个志趣相投的知己。
世界上最高级的饮料就是茶。李嘉存十分认同这个说法，不论到哪儿，都自带着茶杯，里面是自己喜爱的茶叶，忙里偷闲，闲暇片刻也能细细品味。问起茶中的最爱，李嘉存思考片刻后，告诉我：“夏天我还是偏爱绿茶，但在北方绿茶也被称为素茶，爱吃肉的人喝着没劲儿，还是花茶、普洱，尤其是生普洱喝着劲儿大。”对茶的喜好和选择，体现着一个人的个性和生活态度，说这话时，李嘉存性格上的爽快劲儿一下子淋漓尽致的流露了出来。
爱茶、喝茶、收藏茶，李嘉存说：因为茶中有“神”。
多么传神的一个“神”字，那么，该怎么理解这个“神”呢？他说，喝茶的人，有人是喝水，有人是喝茶；水就是解渴，而茶是品味。俗话说隔行如隔山，隔行不隔理，我们形容一个人说话也好艺术也好，像白开水似的没有味道；一杯好茶，通过口感给人心灵上的享受，画完画儿，喝杯好茶，那感觉就是不一样。就像国画讲究的是“神韵”，是笔墨之间“只可意会不可言传”的感觉和气势，茶的“神”就是由口入心的惬意和舒坦。
说起现在红红火火的茶叶市场和一路飞升的茶叶价格，李嘉存的看法是：“从市场经济上说，以前中国的茶确实太便宜了，茶农没效益。咱没效益再也不种，没有茶了更谈不到茶的文化，现在毕竟都要发展经济，茶不发展经济是不科学的，但发展不要让假茶和劣质茶冒充好茶占据市场是最起码的条件。”
以茶畅神、以茶养神、以茶怡神；静心品味，用心体味，“神”在茶中，多么祥和啊。
